Taksim àti agbègbè Beyoğlu tó gbòòrò náà dúró fún àṣà àti àwùjọ ìlú Istanbul. Yàtọ̀ sí àwọn ọ̀nà ìtàn àti ìgbádùn alẹ́ rẹ̀, agbègbè náà jẹ́ ilé fún ọ̀kan lára àwọn ibi tí ó ní onírúurú ilé kafé ní ìlú náà. Láàárín ìrìn àjò kúkúrú, o lè kúrò ní ilé ìtura àti ilé ìtura àtijọ́. Kofi Turki Àwọn ilé fún àwọn ibi ìsun oúnjẹ onípele kẹta àti àwọn ilé oúnjẹ ìpanu tí àwọn ará ìlú fẹ́ràn. Ìtọ́sọ́nà yìí kó gbogbo wọn jọ. Awọn kafe ti o dara julọ ni ati ni ayika Taksim, da lori oju-aye, didara, iduroṣinṣin, ati orukọ rere agbegbe.

Àwọn Kafe Àṣà àti Ìpàdé Ìtàn Àwọn Tọ́kì

Mandabatmaz – Kọfí Tọ́kì ní Pípé Jùlọ

Farasin sinu ọna ti o to ni ita kan nitosi İstiklal Avenue, Mandabatmaz ni a kà sí ọ̀kan lára àwọn ibi kọfí Tọ́kì tí a bọ̀wọ̀ fún jùlọ ní Istanbul. Láti ọdún 1967 ni wọ́n ti ń ṣiṣẹ́, kafé náà lókìkí fún fọ́ọ̀mù rẹ̀ tó nípọn àti kọfí tí wọ́n fi sínú ìkòkò bàbà ìbílẹ̀. Àwọn ìjókòó máa ń dà sínú ọ̀nà, èyí sì máa ń mú kí ó jẹ́ ojú ọ̀nà tó dára. Kò sí oúnjẹ tó gbòòrò níbí—kò ju kọfí Tọ́kì àti tíì lọ dáadáa. Mandabatmaz dára fún àwọn àlejò tí wọ́n fẹ́ ní ìrírí àṣà kọfí Istanbul ní ìrísí ìbílẹ̀ rẹ̀.

Patisserie de Pera – Àgbàyanu Àgbáyé Àtijọ́ Nínú Ààfin Pera

Ti o wa ni inu itan-akọọlẹ naa Ile itura Pera Palace, Patisserie de Pera n pese iriri kafe ti o dara julọ ti o da lori aṣa ara Europe ni ibẹrẹ ọrundun 20. Awọn ina didan kirisita, ilẹ marble, ati iṣẹ tabili Ayebaye ṣe ohun ti o dara julọ. Akojọ ounjẹ naa fojusi lori awọn pastries Faranse, awọn akara oyinbo, macarons, ati tii giga, pẹlu kọfi didara ati Tii tiiIye owo ga ju apapọ lọ, ṣugbọn oju-aye itan ati akiyesi si awọn alaye jẹ ki o jẹ ọkan ninu awọn iriri kafe ti o ṣe pataki julọ nitosi Taksim.

Savoy Pastanesi – Ile-iṣẹ Bekiri Agbegbe kan

Láti ọdún 1950 ni Savoy Pastanesi ti ń ṣiṣẹ́ ní Beyoğlu, ó sì jẹ́ ibi ìtura àdúgbò tó gbajúmọ̀ fún ìṣọ̀kan àti àṣà. Àwọn ará ìlú máa ń wá oúnjẹ àárọ̀, tíì Tọ́kì, àti àwọn oúnjẹ adùn bíi éclairs, kúkì, àti pudding ìrẹsì tí wọ́n ti sè. Inú ilé náà rọrùn, ó sì ń ṣiṣẹ́ dáadáa, pẹ̀lú ìjókòó ìta gbangba tó ń jẹ́ kí àwọn ènìyàn máa wòran ní Cihangir. Savoy jẹ́ àṣàyàn tó dára fún ìsinmi káfé tó rọrùn, tí kò ní àwọn ohun ìtura arìnrìn-àjò.

Awọn Ile ounjẹ Ounjẹ Aarọ Tọki ati Ounjẹ Ounjẹ

Kọfí Àdáni – Oúnjẹ Àárọ̀ Alẹ́ Galata kan

Ilé ìtura Privato jẹ́ ibi tí a mọ̀ fún oúnjẹ àárọ̀ ilẹ̀ Turkey àti inú ilé àtijọ́ rẹ̀. Ile -iṣọ Galata, kafe naa n so ohun ọṣọ atijọ pọ mọ alejo gbigba gbona. Awọn tabili ounjẹ aarọ kun pẹlu jams ti a ṣe ni ile, warankasi, ẹyin, olifi, oyin, ati burẹdi tuntun. Afẹfẹ naa jẹ itura sibẹ o wa laaye, eyiti o jẹ ki o gbajumọ ni awọn ipari ose. Privato dara fun awọn arinrin-ajo ti o fẹ iriri ounjẹ aarọ pipe ti Tọki ni agbegbe ti o wuyi.

Van Kahvaltı Evi – Ounjẹ aarọ ti agbegbe ni O dara julọ

Van Kahvaltı Evi jẹ́ ògbóǹtarìgì nínú àṣà oúnjẹ àárọ̀ láti agbègbè Van ní ìlà oòrùn Turkey. Àkójọ oúnjẹ náà ní oríṣiríṣi wàràkàṣì, àwọn oúnjẹ wàrà, ẹyin, àti àwọn oúnjẹ pàtàkì agbègbè tí a ń fi oúnjẹ púpọ̀ ṣe. Ibi tí wọ́n ń gbé e sí rọrùn, ó sì sábà máa ń kún fún iṣẹ́, ṣùgbọ́n dídára àti onírúurú oúnjẹ ni ohun tí ó ń fà mọ́ra jùlọ. Ó dára jùlọ láti lọ sí ilé oúnjẹ yìí ní òwúrọ̀, ó sì dára fún àwọn àlejò tí wọ́n fẹ́ ní ìrírí àṣà oúnjẹ àárọ̀ gidi ní àdúgbò dípò irú àwọn arìnrìn-àjò tí a ṣètò.

Kafe Cuma - Nibiti Ounjẹ Aarọ Turki ati Iwọ-oorun pade

Cuma Café, tí ó wà ní Çukurcuma, so àṣà oúnjẹ àárọ̀ Tọ́kì pọ̀ mọ́ oúnjẹ oúnjẹ òde òní ti Yúróòpù. Àkójọ oúnjẹ náà wà láti menemen àti oúnjẹ Tọ́kì títí dé pancake, oúnjẹ ẹyin sourdough, àti àwọn àwo ìgbà. Inú ilé náà jẹ́ ẹlẹ́wà ṣùgbọ́n ó rọrùn, àti ìjókòó ẹ̀yìn ilé náà jẹ́ kí ó dùn mọ́ni. Nítorí pé Michelin Bib Gourmand mọ̀ ọ́n, Cuma yàtọ̀ fún ìwọ́ntúnwọ́nsí dídára rẹ̀, ìṣẹ̀dá àti ìníyelórí rẹ̀.

Kọfí Pàtàkì àti Àwọn Káfé Òde Òní

Àwọn Ohun Èlò Kọfí Java Àtijọ́ – Ìṣọ̀kan Kọfí Kẹta-Wave

Àwọn Kọfí Àtijọ́ Java ti di ọ̀kan lára àwọn ibi tí wọ́n ti ń ta kọfí pàtàkì jùlọ nítòsí Taksim. Ilé ìtajà náà wà ní Galata, ó sì ń yan àwọn ewa tirẹ̀, ó sì ní àwọn espresso tí a ti sè dáadáa àti àwọn oúnjẹ tí a fi omi pò. Inú ilé náà so bíríkì tí a ti fi ara hàn, ewéko, àti àyíká iṣẹ́ tí ó rọrùn. Pẹ̀lú àwọn baristas tí ó dára àti tí ó ní ìmọ̀, Old Java jẹ́ ibùdó pàtàkì fún àwọn tí wọ́n ń mu kọfí ní ti gidi.

Ilé-iṣẹ́ Kọfí Àpapọ̀ – Àṣà Kọfí ti Australia ní Galata

Ilé-iṣẹ́ Kọfí Federal mú iṣẹ́ ọnà kọfí ti Melbourne wá sí Istanbul. Ilé kafé náà, tí a mọ̀ fún àwọn ohun mímu espresso tí ó wà ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì, pàápàá jùlọ àwọn funfun tí kò ní pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́, máa ń fa àwọn àlejò ará ìlú àti àwọn ará òkèèrè mọ́ra. Ibùdó Galata ní àwọn ìjókòó inú ilé tí ó dùn pẹ̀lú àwọn àwòrán sí agbègbè ilé gogoro náà. Federal jẹ́ àṣàyàn tí ó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé fún kọfí tí ó dára ní àárín gbùngbùn ibi tí ó ṣeé rìn.

Kọfí Bohem – Òkúta tí ó farasin tí ó dákẹ́jẹ́ẹ́

Bohem's Coffee, tí ó wà ní òkè díẹ̀ sí Taksim ní agbègbè Elmadağ, ní àyíká tí ó jẹ́ ibi tí ó ní ìparọ́rọ́, tí ó jìnnà sí àwọn òpópónà tí ó kún fún ènìyàn. A fi àwọn ohun ìgbàanì àti ìmọ́lẹ̀ rírọ ṣe ọṣọ́ inú ilé náà, èyí tí ó ń ṣẹ̀dá àyíká tí ó rọrùn fún ìjíròrò tàbí kíkà. Dídára kọfí jẹ́ ohun tí ó lágbára, àwọn oúnjẹ àdídùn ni a fi ṣe ilé, àti iṣẹ́ ìsìn ara ẹni ń fi ìfọwọ́kan pàtàkì kún un. Bohem's jẹ́ ohun tí ó fani mọ́ra fún àwọn àlejò tí wọ́n ń wá ibi tí ó lọ́ra, tí ó sì túbọ̀ ní ìrísí káfé.

Àwọn Kafe Gbogbo Ọjọ́ àti Àwọn Hangouts Àdúgbò

Kaktüs Cihangir – Kafe Adugbo Tòótọ

Kaktüs jẹ́ ọ̀kan lára àwọn ilé ìtura káfí tí ó gbajúmọ̀ jùlọ ní Cihangir, tí ó gbajúmọ̀ láti oúnjẹ àárọ̀ títí di alẹ́. Àkójọ oúnjẹ náà ní oúnjẹ Tọ́kì àti ti àgbáyé, ọbẹ̀ ojoojúmọ́, àti iṣẹ́ ìtọ́jú báàkì ní kíkún. Ìjókòó níta, àwùjọ tí ó sinmi, àti iṣẹ́ ìránṣẹ́ ọ̀rẹ́ mú kí ó jẹ́ àṣàyàn tí a lè gbẹ́kẹ̀lé ní gbogbo wákàtí. Kaktüs ṣàfihàn àṣà káfí lójoojúmọ́ ti Beyoğlu dípò ìrírí arìnrìn-àjò tí a ṣètò.

Ìrìnàjò - Kafe, Bistro, ati Lounge in One

Ìrìnàjò jẹ́ ibi tí ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan tí ó ń ṣiṣẹ́ dáadáa gẹ́gẹ́ bí ilé kafé, ilé oúnjẹ, àti ibi ìsinmi alẹ́. Àkójọ oúnjẹ náà tẹnu mọ́ àwọn èròjà tuntun tí ó jẹ́ ti ẹ̀dá, ó sì ní oríṣiríṣi oúnjẹ àárọ̀, àwọn àwo oúnjẹ aládùn, kọfí, àti wáìnì. Inú ilé náà dà bí yàrá ìgbé tí gbogbo ènìyàn ń gbé, ó ń fa àwọn òṣìṣẹ́ láti ọ̀nà jíjìn ní ọ̀sán àti àwọn ẹgbẹ́ àwùjọ ní alẹ́. Ìrìnàjò náà dára fún àkókò gígùn àti ètò oúnjẹ tí ó rọrùn.

ik ero

Àwòrán ilé kọfí ní Taksim àti Beyoğlu ṣàfihàn Istanbul fúnra rẹ̀—tó ní onírúurú, tó sì ń yí padà nígbà gbogbo. Láti ilé kọfí tó ti pẹ́ títí dé àwọn ilé oúnjẹ òde òní àti àwọn ilé oúnjẹ brunch ní àdúgbò, agbègbè náà ní àwọn àṣàyàn fún gbogbo ìtọ́wò àti ìṣísẹ̀. Yálà o ń wá kọfí ìbílẹ̀ Turkey, oúnjẹ àárọ̀ gbígbòòrò, tàbí espresso tí a ṣe ní ọ̀nà tó dára, Taksim ń fúnni ní ìrírí ilé kọfí tó gbòòrò ní àgbègbè àti tó fani mọ́ra kárí ayé.